Kurz domácí přípravy kávy

Chcete si umět připravit skvělou kávu sami? My vás to rádi naučíme! Nepotřebujete k tomu drahé stroje, stačí jen pár pomůcek a chuť objevit celý kávový svět.

Na kurzu získáte základní přehled o výběrové kávě, jak si vybrat tu pravou dle své chuti, o způsobech přípravy, volbě vhodného vybavení, nejčastějších chybách a zbyde prostor i na dotazy.

Stěžejní část kurzu je zaměřena na praxi. Pod vedením lektora si vlastnoručně vyzkoušíte přípravu kávy třemi oblíbenými metodami - ve french pressu, aeropressu a dripperu (Hario V60). Lektor vám také předvede a vysvětlí efektní metodu filtrování pomocí vacuum potu.

Na kurzech používáme čerstvě upraženou jednodruhovou arabiku z naší pražírny Respekt Coffee. Vždy vybereme jednu kávu z aktuální nabídky a pracujeme s ní po celou dobu kurzu. Máte tak skvělou příležitost porovnat rozdíly v chuti kávy při použití různých způsobů přípravy a potrénovat tak i svoje senzorické schopnosti.

Co se na kurzu naučíte?

  • základní informace o kávě - druhy, sběr, zpracování, pražení, skladování
  • jak si připravit french press, aeropress a drip v praxi
  • jak se vyvarovat nejčastějších chyb v domácí přípravě kávy
  • jaké vybavení zvolit a jak o něj pečovat
  • jak si umět vybrat kávu podle vlastní chuti

Kde se potkáme?

Pražírna a školící centrum Kávového klubu
Poděbradská 173/5, 190 00 Praha 9 - Vysočany
Areál Spofa - vchod uvnitř vnitrobloku, zvonek "Pražírna"

(tram 8, 25, zastávka Kabešova)

Obecné informace

Pro koho se kurz hodí:
pro začátečníky i pokročilé, pro nadšence do filtrování kávy, pro provozovatele kaváren, zkrátka pro všechny, kteří chtějí obohatit svůj kávový repertoár krom espressa i o skvělý filtr

Délka kurzu:
3-4 hodiny praxe

Počet účastníků:
4-6

Nejbližší termíny:

V tuto chvíli nemáme
vypsaný konkrétní
termín kurzu…

Zanechte nám e-mail.
Budeme Vás informovat
o nových termínech.

Nehodí se vám termín?
Pozveme vás na jiný.

 

Také si můžete objednat dárkový poukaz a pro termín se rozhodnout později.

 

Řešení sporů

V případě, že dojde mezi námi a spotřebitelem ke vzniku spotřebitelského sporu z kupní smlouvy nebo ze smlouvy o poskytování služeb, který se nepodaří vyřešit vzájemnou dohodou, může spotřebitel podat návrh na mimosoudní řešení takového sporu určenému subjektu mimosoudního řešení spotřebitelských sporů, kterým je:

Česká obchodní inspekce
Ústřední inspektorát - oddělení ADR
Štěpánská 15
120 00 Praha 2
Email: [email protected]
Web: adr.coi.cz

Spotřebitel může využít rovněž platformu pro řešení sporů online, která je zřízena Evropskou komisí na adrese http://ec.europa.eu/consumers/odr/.

 

Více již brzy!

Na stránkách stále pracujeme a již v dohledné době se o nás dozvíte více.